{"product_id":"brique-brebis-fermiere-lait-cru-corse-medaille-or-cga-2026","title":"Brique Médaillé Or CGA 2026 | Lait de Brebis","description":"\u003cpre class=\"bg-grey-900 text-grey-100 mb-4 max-w-full overflow-x-auto rounded-md p-3 text-xs [\u0026amp;\u0026gt;code]:block [\u0026amp;\u0026gt;code]:min-w-0 [\u0026amp;\u0026gt;code]:whitespace-pre-wrap [\u0026amp;\u0026gt;code]:rounded-none [\u0026amp;\u0026gt;code]:bg-transparent [\u0026amp;\u0026gt;code]:p-0 [\u0026amp;\u0026gt;code]:text-inherit\"\u003e\u003ccode class=\"bg-grey-100 text-sm-500 rounded px-1 py-0.5 wrap-break-word language-html\"\u003eLa brique de brebis est un fromage frais à pâte molle, façonné à la main selon la tradition fromagère corse. Sa forme rectangulaire caractéristique et sa texture onctueuse en font un fromage remarquable \u003cstrong\u003emédaillé d'or au Concours général agricole 2026\u003c\/strong\u003e.\n\nNos brebis, qui pâturent librement dans nos vignes et le maquis corse, confèrent à cette brique des arômes délicats d'herbes sauvages, de thym et de fleurs méditerranéennes. Fabriquée au lait cru selon les méthodes transmises depuis trois générations au Domaine des Oléastres, chaque brique révèle l'authenticité de notre terroir.\n\nSa croûte naturelle légèrement fleurie protège une pâte crémeuse de couleur ivoire, à la texture lisse et fondante. En bouche, elle dévoile des notes douces de crème fraîche et de lait de brebis, avec une subtile longueur aromatique typique des fromages fermiers corses.\n\n\n\nCARACTÉRISTIQUES \nFormat : 200g   \nLait : Lait cru entier de brebis \nType : Pâte molle à croûte fleurie  \nAffinage : 15 à 20 jours minimum  \nTexture : Crémeuse, lisse et fondante  \nSaveur : Douce avec notes d'herbes sauvages et de crème  \nOrigine : Figari, Corse-du-Sud\nFabrication :Artisanale et fermière  \n\n\n🍽️ COMMENT DÉGUSTER VOTRE BRIQUE DE BREBIS \nEN DÉGUSTATION NATURE  \n \nSur du pain frais ou grillé \nAccompagnée de confiture de figues corses  \nSur un plateau de fromages régionaux  \nAvec un filet de miel de maquis  \n\n\nEN CUISINE  \n \nFondante dans vos gratins et tartes salées \nEn farce pour légumes farcis à la corse \nSur des tartines chaudes au four  \nDans vos salades composées estivales \n\n\n\n📦 CONSERVATION  \n \nÀ conserver entre 4°C et 8°C  \nÀ consommer dans les 30 jours après réception \nSortir 30 minutes avant dégustation \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ccode class=\"block min-w-0 wrap-break-word whitespace-pre-wrap\"\u003e❄️ Expédition ultra-fraîche garantie  \n \nVotre brique est expédiée en camion frigorifique depuis la Corse. Nous garantissons le respect total de la chaîne du froid, de notre fromagerie jusqu'à votre domicile. Vous recevez un produit d'une fraîcheur absolue. \u003c\/code\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ccode class=\"block min-w-0 wrap-break-word whitespace-pre-wrap\"\u003e⚠️ Informations importantes  \n  \nLa brique est un fromage au lait cru. Elle est déconseillée aux femmes enceintes, aux jeunes enfants et aux personnes immunodéprimées. Pour tous les autres, c'est un concentré de bienfaits et de saveurs authentiques !  \u003c\/code\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ccode class=\"block min-w-0 wrap-break-word whitespace-pre-wrap\"\u003e \n🐑 Lait cru de brebis    \n🧀 Fabrication artisanale quotidienne       \n❄️ Produit frais \u003c\/code\u003e\u003c\/code\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Domaine des Oléastres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53593929777416,"sku":"BRIQUE-BREBIS-200G","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/1837\/7224\/files\/brique_de_brebis_fermi_re.jpg?v=1773412144","url":"https:\/\/domaine-des-oleastres.com\/products\/brique-brebis-fermiere-lait-cru-corse-medaille-or-cga-2026","provider":"Domaine des Oléastres","version":"1.0","type":"link"}